путь к просветлению

Реферат на тему: Сфера гостиничных услуг: анализ основных результатов деятельности предприятия и пути их улучшения в условиях конкуренции

Раздел: Экономика и Финансы     ВСЕ РАЗДЕЛЫ

БЕЛКООПСОЮЗ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ» ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему «Сфера гостиничных услуг: анализ основных результатов деятельности предприятия и пути их улучшения в условиях конкуренции» (на материалах КТСУП «Отель», г. Гомель) Студент заочный факультет экономики и учета Научный руководитель к.э.н., доцент, 2010 РЕФЕРАТ Цель дипломной работы: изучение основных результатов деятельности предприятия в сфере гостиничных услуг, их анализ и выявление резервов по их улучшению. Объект исследования: КТСУП «Отель», г. Гомель. Результаты и новизна исследования: в дипломной работе изучена социально-экономическая сущность гостиничных услуг, показатели деятельности предприятия, функционирующего на рынке гостиничных услуг; проведен экономический анализ основных показателей деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель, предложены резервы и пути их улучшения. Область применения полученных результатов: в деятельности предприятий гостиничных услуг. Структура работы: реферат, введение, основная часть, заключение, список использованных источников, приложения. Объем работы: 74 с. Количество таблиц: 28 Количество рисунков:5 Количество приложений:17 Количество использованных источников:30 СОДЕРЖАНИЕВВЕДЕНИЕ Социально-экономическая сущность гостиничных услуг и их значение для экономики в условиях конкуренции. 1.1 Сущность, особенности функционирования и основные задачи развития предприятий на рынке гостиничных услуг 1.2 Характеристика основных показателей деятельности предприятия, функционирующего на рынке гостиничных услуг Экономический анализ состояния и развития гостиничных услуг КТСУП «Отель» г. Гомель 2.1 Социально-экономическая характеристика деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель 2.2 Анализ оборота по услугам и его влияние на конечные результаты деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель 2.3 Анализ эффективности использования ресурсов и их влияние на конечные результаты финансово-хозяйственной деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель 3. Резервы и направления улучшения основных результатов деятельности КТСУП «Отель» в условиях конкуренции. 3.1 Резервы улучшения основных результатов деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель 3.2 Направления улучшения основных результатов деятельности КТСУП «Отель» г. Гомель ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ В условиях рынка организация самостоятельно осуществляет оперативную хозяйственную деятельность, различного вида сделки и операции, получает прибыль, несёт убытки, за счёт прибыли обеспечивает финансовое положение и дальнейшее своё развитие. Высшей целью деятельности организаций является превышение доходов над затратами, т.е. достижение возможно большей прибыли или возможно высокой рентабельности. Достижение этой цели в условиях рыночной экономики возможно только при условии производства нужных для потребителей услуг, пользующихся спросом. Реализуя непосредственно цель производства услуг - получение максимальной величины прибыли, - организация реализует и цель общества - наиболее полного удовлетворения постоянно растущих потребностей общества.

Независимо сколько «звезд» имеет тот или иной отель, гостиница, он предоставляет гостям как основные, так и дополнительные услуги, которые так или иначе также определяют его звездность. Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть платными и бесплатными. К основным услугам относятся услуги: проживания и питания согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг». Без дополнительной оплаты гостям могут быть предоставлены услуги вызова скорой помощи, пользование медицинской аптечкой, доставка в номер корреспонденции побудка к определенному времени и т.д. Наиболее распространенные дополнительные платные услуги это: экскурсионное обслуживание, организация продажи билетов на все виды транспорта, заказ мест в ресторанах города, вызов такси, стирка, химчистка, глажение одежды и т.д. Для существования процесса обслуживания в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных служб: служба управления номерным фондом; административная служба; служба общественного питания; коммерческая служба; технические службы; вспомогательные и дополнительные службы. Услуги гостиниц являются одной из составляющих сферы услуг в целом по стране. Согласно национальной стратегии устойчивого социально-экономического развития Республики Беларусь на период до 2020 года сфера услуг призвана формировать важнейшие факторы экономического роста, такие как научные знания, нематериальные формы накопления, информационные технологии. Поэтому необходимо обеспечить рост объемов реализации услуг населению к 2020 г. в 3,4–3,7 раза по сравнению с 2000 г., а их удельный вес в ВВП в 2020 г. довести до 50–52% . Намечается дальнейшее увеличение экспорта услуг. В Беларуси имеются потенциальные возможности для расширения экспорта услуг международного туризма. Для повышения конкурентоспособности сферы услуг следует принять действенные меры по привлечению инвестиций и активному развитию малого предпринимательства в этой сфере. Предполагается, что в сфере услуг получит работу значительная часть лиц, выходящих на рынок труда. На сегодняшний день в Республике Беларусь одной из приоритетных отраслей экономики является туристическая отрасль. Причем, важнейшим фактором здесь является развитие гостиничного бизнеса. Известно, что жители европейских стран путешествуют намного чаще, чем белорусы, они посещают различные страны и имеют возможность сравнивать. Таким образом, некомфортные условия проживания могут ухудшить впечатления и о достоинствах и о стране в целом. Как правило наиболее важной составляющей гостиничной услуги является радушный прием в рецепции, а также чистота в номере и организация питания в ресторане. Большинству потребителей гостиничных услуг не представляется необходимым наличие кондиционера в номере. Важно для потребителей и географическое положение гостиницы. Наивысший процент потребительской удовлетворенности получают следующие услуги: географическое расположение гостиницы (95,75 %), чистота в номере (89,75 %), возможность бронирования номера (84,50 %), прием в рецепции (78 %), профпригодность персонала (77,25 %), организация питания в ресторане (74,75 %).

Расчет внутренней нормы доходности основан на тех же методах, что и чистая приведенная стоимость. Но здесь ставится иная задача, заключающаяся в определении уровня доходности инвестиций. Такой метод обеспечит равенство дисконтированных величин доходов и расходов на протяжении всего жизненного цикла. Можно сделать вывод, что IRR соответствует ставке дисконтирования денежных потоков, если NPV = 0. 1.PПожалуй, самым важным этапом оценки инвестиционной привлекательности выступает анализ финансовохозяйственной деятельности предприятия. 2.PВ условиях спадов в экономике, характерных для нашей страны, очень важно ориентироваться на предприятия, остающиеся прибыльными в любой сложной экономической ситуации. 3.PНа основе данных этого же отчета определяются соотношения коэффициентов повышения выручки от реализации товаров, услуг и суммарной стоимости активов. 4.PКрайне весомое значение имеет наличие или отсутствие у предприятия собственных оборотных средств. 5.PАнализ номенклатуры выпускаемой продукции вызывает несомненный интерес для инвесторов. 6.PВ отчетах предприятия должно быть уделено особое внимание наличию убытков, займам и кредитам, не погашенным в срок, и обязательно просроченной дебиторской и кредиторской задолженности. 43.PИнвестиционный процесс как фактор антикризисного управления Любая социальноэкономическая система может достичь своего наивысшего успеха лишь при наличии основного показателя, который заключается в том, что эта система должна находиться в состоянии неуклонного развития

Влияние факторов на изменение финансовых результатов деятельности организации

Анализ влияния факторов на финансовые результаты и финансовое состояние фирмы

Анализ основных показателей деятельности банка ОАО "УралСиб"

Сравнительный анализ основных показателей деятельности предприятия

Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности организации и ее финансового состояния

Анализ финансовых результатов деятельности организации

Финансовые результаты деятельности организации

Влияние факторов преаналитического этапа на качество результатов лабораторных исследований

Основные результаты деятельности Газпромбанка в сфере кредитных отношений за 2000 год

Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации (на примере СПК "Воронежский тепличный комбинат")

Влияние профессиональной деятельности в сфере туризма на имидж личности

Характеристика внешних факторов, влияющих на деятельность организации

Причины, вызывающие изменение финансовых результатов предприятия

Факторы финансовой устойчивости страховой организации

Влияние туризма на экономику и социально-культурную сферу

Международные валютно-финансовые и кредитные организации

Риски в деятельности организации: понятие, классификация

SWOT-анализ деятельности организации

Финансовые ресурсы коммерческих организаций в современных условиях

Изменение подходов к территориальной организации производительных сил в новых условиях хозяйствования

Природные катаклизмы и их влияние на изменение физико-географического положения

Роль финансового анализа в аудиторской деятельности

Закон Украины о разрешённой деятельности в сфере использования ядерной энергии

Классификация и оценка влияния факторов внешней среды на потребительные свойства и качество медицинских товаров

Развитие личности ребенка под влиянием факторов среды

Инновационная деятельность организации на примере ООО "Саратовский трубный завод"

Роль управления персоналом в обеспечении деятельности организации

Психологические факторы и особенности экономического поведения в сфере производства

Понятие о технологии педагогической деятельности в сфере социальной работы

Международные валютно-финансовые и кредитные организации

Разработка рекомендаций по улучшению финансового состояния коммерческой организации (на примере ООО "ЭДЕМ")

Финансовое планирование в организации

Внереализационные доходы и расходы организации. Финансовый контроль в организации

Анализ влияния факторов на прибыль от продаж

Анализ кризисных тенденций в деятельности организации

Планирование деятельности организации

Приоритетные направления повышения эффективности управления финансовыми ресурсами в организациях здравоохранения

Управление финансовой деятельностью предприятия: анализ и пути улучшения (на примере УП "Проектстрой" ОО "Белои")

Анализ и планирование деятельности предприятия

Внутрифирменное планирование деятельности предприятия в современных условиях на примере КП курортных услуг «Отдых»

Принципы и факторы, влияющие на ценообразование недвижимости в условиях конкуренции

Учет и анализ основных средств коммерческих организаций (на примере ЗАО Перелешинский сахарный завод)

Расчет основных показателей деятельности предприятия

Туризм XXI века: факторы и тенденции развития спроса на рынке туристических услуг

ЗАГС - сфера правовых услуг

Анализ спортивных результатов

Обоснование путей улучшения финансового состояния ФГУП ЧЭРЗ

Пути улучшения финансового состояния предприятия

Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "институт ЮЖНИИГИПРОГАЗ" ЗА 1997 ГОД

Анализ управления инновационной деятельностью предприятия (на примере ОАО «Гродномебель»)

Система обработки жалоб (service recovery system) в сфере банковских услуг

Организация и технологический расчет службы технического обслуживания на предприятии

Организации бухгалтерского учета по упрощенной форме учета на предприятиях малого и среднего бизнеса

Основы экономического анализа и аудиторской деятельности

Анализ основных показателей годовой финансовой отчетности ДЗАО "Тамбовское объединение по газификации" ОАО "Запсибгазпром"

Основные направления деятельности ОВД по предупреждению террористической деятедьности

Правовое регулирование деятельности по оказанию юридических услуг

Структура и основные направления деятельности милиции общественной безопасности

Анализ эффективности рекламной деятельности

Разработка бизнес-плана создания новой организации ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде

Влияние селенита натрия и селенита цинка на церебральную гемодинамику, системное артериальное давление и частоту сердечных сокращений в условиях экспериментальной нормы

Пути улучшения деятельности планово-экономического отдела ОАО "АвтоВАЗагрегат"

Анализ организационно-экономической деятельности общего образования в Агинском Бурятском автономном округе

Основные направления деятельности Римско-католической церкви

Организация работы зоны уборочно-моечных работ для автотранспортного предприятия г. Ижевска

Сфера гостиничного бизнеса в современном мире на примере отеля "Хёнде"

Пути улучшения финансового состояния предприятия на примере ООО "Жилтрест №1"

Анализ деятельности Республиканской Клинической Инфекционной Больницы г. Ижевск и разработка предложений по улучшению ее работы

Анализ основных технико-экономических показателей деятельности ООО "ВЕГА ЕВРО"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности КУП "СМЭП Мингорисполкома"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Птицефабрика Медновская"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности ПО «Беларуськалий»

Анализ производственно-хозяйственной деятельности ПРУП "Транзистор"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности РУП "МАЗ"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности СП "Санта-Бремор" ООО

Анализ производственно-хозяйственной деятельности филиала "Междугородная связь" РУП "БЕЛТЕЛЕКОМ"

Анализ эффективности трудовой деятельности на промышленном предприятии и резервы ее повышения (на примере ОАО "Казанский жировой комбинат")

Корреляционно–регрессионный анализ взаимосвязей производственных показателей предприятия (организации)

Организация технического обслуживания и текущего ремонта в автотранспортном предприятии

Расчет основных показателей деятельности производственного предприятия

Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, организации

Расчет цеховой себестоимости продукции и ее влияние на финансовые результаты деятельности предприятии

Человек как творческий экологический фактор. Основные направления и результаты антропогенных изменений в окружающей среде. Компенсационные механизмы и возможности среды в этих условиях

Организация, стили управления деятельностью организационно-исполнительной власти. Влияние на эффективность управления, на примере комитета по экономической политике Ханты-Мансийского Автономного Округа

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

Мировой опыт деятельности торгово-посреднических фирм в организации товародвижения и возможности его использования в сфере торговли

Оценка и анализ финансовых результатов, состояния и деятельности предприятия

Негативные изменения состояния водного бассейна крупного города под влиянием деятельности человека

Исследования влияние системы учета затрат и формирования себестоимости на конечные результаты деятельности ООО «Пластик»

Финансовая глобализация как фактор экономического влияния

Учёт имущества и результатов деятельности кредитной организации

Анализ финансовых результатов деятельности банка

Анализ и оценка финансовых результатов производственно-коммерческой деятельности сельскохозяйственного предприятия (на примере ОАО "За мир и труд")

Ревизия и аудит финансовых результатов предприятия от хозяйственной деятельности (на примере ЗАО "АБСОЛЮТБАНК")

Статистическое изучение финансовых результатов деятельности предприятия

Учёт расчетов с поставщиками и подрядчиками и анализ их влияния на финансовое состояние организации

Финансовый результат организации

Анализ формирования финансовых результатов деятельности предприятия на примере ООО "Водоканал-сервис"

PR-текст как фактор влияния на формирование имиджа государственной организации (на примере группы информации и общественных связей штаба УВД)

Анализ организации и результатов деятельности предприятия розничной торговли

Информатизация российского образования (основные стратегии, результаты и факторы влияния)

Изменения ценностных ориентаций членов сект как результат психологического влияния

Анализ финансового состояния и финансовых результатов организации УК "Успех"

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия ООО "Автомир"

Анализ чувствительности финансовых результатов к изменениям цены, различных элементов издержек

Анализ финансовых результатов деятельности ООО "Элара" за 2006-2007 гг.

Изменение качества окружающей среды в результате антропогенной деятельности

Анализ конечных финансовых результатов деятельности предприятия

Влияние метода амортизации ОС на результаты деятельности предприятия

Статистико-экономический анализ финансовых результатов деятельности предприятий

Экономическая оценка трудового потенциала и его влияние на конечные результаты деятельности предприятия

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

Анализ результатов деятельности некоммерческих организаций

Россия. 21 век. Начало строительства (инфраструктурный комплекс как фактор организации экономического пространства России)

Государственное управление в хозяйственной сфере деятельности

Налог на прибыль. Анализ изменений налогообложения прибыли в связи с введением в действие главы 25 НК РФ "Налог на прибыль организаций"

Органы осуществляющие финансовую деятельность

Влияние исторических, политических, культурных событий на изменение образа человека в живописи Испании XVII и XVIII веков

Начало деятельности молодежных организаций фашистского рейха. Гитлерюгенд

Принципы организации и деятельности суда

Влияние деятельности человека на биосферу. Проблемы городских отходов

Влияние личностных качеств педагога на успешность профессиональной деятельности

Психическая напряженность и ее влияние на деятельность

Коммуникационные каналы и их влияние на эффективность работы организации

Анализ финансовых результатов от реализации продукции растениеводства

Влияние на человека опасных вредных факторов производственной среды

Влияние физических и химических факторов на основность алкиламинов

Учет финансового результата от реализации по оплате

Анализ финансовой деятельности и бухучет на предприятии "АРНИКА" г.Гомель

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия за IV квартал 2001 года

Анализ финансовых результатов предприятия ОАО "Газ – Сервис"

Учет и анализ доходов организации от обычных видов деятельности

Учёт финансовых результатов

Организация рекламной деятельности сложнотехнических товаров

Рекламная деятельность в коммерческих организациях

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ЗАО "Гидронеруд" г. Новоорска)

Совершенствование организации и управление деятельностью ОАО "Молочный мир"

Повышение эффективности финансово-экономической деятельности предприятия ЗАО

Структура организации, влияние на нее законов теории организации

Формирование рыночной стратегии и ее значение в деятельности предприятия и организации

Финансовый менеджмент организации

Организация деятельности электронных магазинов

Расчет и анализ аналитических коэффициентов финансовой деятельности предприятия

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО "Хладокомбинат"

Организация коммерческой деятельности в России

Планирование, организация и анализ хозяйственной деятельности предприятия

Коммерческая деятельность предприятия в сфере грузовых международных авиационных перевозок

Акция как финансовый инструмент /на примере банковской деятельности/

Организация и специфика деятельности малых гостиниц в России

Теория "общего блага" и ее влияние на реформаторскую деятельность европейских монархов

Организация туристической деятельности за рубежом

Организация рекламной деятельности на фирме в условиях рыночных отношений

Организация познавательной деятельности учащихся на факультативных занятиях по теме Иррациональные неравенства

Результат наблюдений изменения остроты зрения и рефракции во время беременности

Менеджмент в социально-культурной сфере. Учет деятельности учреждения культуры

Организация и деятельность ЗАО санатория Голубая волна г. Геленджик

Туризм как составляющая непроизводственной сферы деятельности

Анализ результатов процессного управления маркетингом предприятия сферы услуг

Влияние повышенного и сниженного уровня моноаминов на функциональную организацию колонок C1 коры мозга крысы

Экзаменационные билеты за весенний семестр 2001 года по: Контроллинг. Система учета и контроля затрат и результатов деятельности

Исследование роли руководителя в повышении качества результатов деятельности ОУ

Особенности формирования финансовых результатов при списании дебиторской задолженности и долгов, нереальных для взыскания

Право в сфере образовательной деятельности

Организация частной детективной и охранной деятельности

Анализ результатов деятельности французского предприятия LUMET

Экономические результаты деятельности предприятия

Психологические факторы эффективности познавательной деятельности

РЕФЕРАТЫ referat.star-info.ru.