путь к просветлению

Реферат на тему: Современные тенденции развития и формирование ассортимента коньяка

Раздел: Маркетинг, товароведение, реклама     ВСЕ РАЗДЕЛЫ

Калининградский филиал государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Академия народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации» КУРСОВАЯ РАБОТА Специальность ТОВАРОВЕДЕНИЕ Современные тенденции развития и формирования ассортимента коньяка Автор работы Демиденко Александра Андреевна Группа 12 Специальность 080402 Товароведение Руководитель работы Кириенко Валентина Васильевна Калининград 2009 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА КОНЬЯКА 1.1 РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОНЬЯКА 1.1.1 Импорт 1.1.2 Экспорт 1.1.3 Производство ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТ КОНЬЯКА НА ПРИМЕРЕ КАЛИНИНГРАДСКИХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 2.1 АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА 2.2 МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ 2.3 АССОРТИМЕНТ КОНЬЯКА, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ ТЦ «ВИКТОРИЯ» 2.4 АССОРТИМЕНТ КОНЬЯКА, ПРЕДСТВЛЕННЫЙ В АЛКОГОЛЬНОМ БУТИКЕ «ВАЙТНОУЕР ФИЛИПП» 2.5 ПОКАЗАТЕЛИ АССОРТИМЕНТА ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПРИМЕЧАНИЕ ВВЕДЕНИЕ Коньяк сегодня — продукт элитарный или широкодоступный? Последнее время коньяки активно увеличивают свою долю на алкогольном рынке России. Это связано, прежде всего, с повышением уровня доходов населения и увеличением спроса на продукцию, которая позиционируется в верхнем ценовом сегменте. Наблюдается увеличение спроса не только на ввозимый коньяк, но и на напитки отечественного производства. Сегодня на территории Российской Федерации коньячную продукцию выпускают около 100 предприятий. Кроме того, Россия остается традиционным рынком для производителей Армении, Азербайджана, Дагестана, Украины. Достаточно активны и производители из Франции. Нельзя не обратить внимание на столь динамичное развитие коньячного сегмента. Именно поэтому, я считаю, что тема «Современные тенденции развития и формирования ассортимента коньяка» сейчас, как никогда актуальна. Тенденция к стремительному росту развития коньяка начинает более ярко проявляться с начала 2000 года. Сравнивая состояние рынка коньяка в 2000 году с его состоянием в 2008, можно убедиться в существенных сдвигах в развитии и формировании коньячного сегмента в нашем регионе. Ассортимент расширился примерно в 5,5 раз, выявить количество производителей уже невозможно, появилось множество современных специализированных алкогольных магазинов, предоставляющих широкий выбор коньячной продукции как калининградских и федеральных производителей, так и зарубежных. Приобрести качественный коньяк, получить консультацию квалифицированных специалистов и насладиться этим утонченным напитком теперь может любой желающий. Одной из основных целей моей курсовой работы является определение факторов, влияющих на развитие и формирование ассортимента коньяка в Калининграде. Для реализации изучения данной цели я определила ряд задач: Изучить материалы, касающиеся рассматриваемой темы (учебную литературу, статьи калининградских газетных изданий, торговые и бизнес - журналы и т.д.) Ознакомиться с уровнем развития ассортимента коньяка в России Ознакомиться с ассортиментом коньяка, представленным в некоторых калининградских предприятиях торговли. Сформулировать выводы по изученному материалу Сформулировать предложения для дальнейшего развития коньячного сегмента в Калининграде. Курсовая работа состоит из двух основных глав: Современные тенденции развития и формирования ассортимента коньяка; Ассортимент коньяка на примере калининградских торговых предприятий.

К тому же, выдержка коньяка в дубовых бочках по несколько лет усиливает действие биологически активных веществ. Вот почему старый коньяк во всем мире считается отличным тонизирующим и лечебным средством. Наверняка, многие знают, что при простуде рюмка коньяка действует лучше, чем любая таблетка. Коньяк расширяет сосуды и снимает головную боль, а 30 мл напитка с сахаром помогут при гипертонии и стенокардии. Одна ложечка коньяка, по совету врачей, успокоит нервы, снимет стресс и поможет справиться с тяжелым потрясением. Конечно, не стоит увлекаться этим напитком, если у вас серьезное заболевание: диабет, желчекаменная болезнь и т.д. Поэтому, отправляясь за коньяком в магазин, помните, что в некоторых случаях алкоголь противопоказан, он только навредит вашему организму. Коньяк лечит не только внутренние заболевания, но и внешние: угревую сыпь можно вывести смесью напитка, глицерина, воды и буры. Регулярное протирание проблемной кожи этим составом улучшит внешний вид кожи. Из-за высокого содержания дубильных веществ в коньяке, он оказывает лечебное действие и на полость рта. Даже при цинге моряки полоскали рот этим напитком, укрепляющим десны и зубы. Сегодня такое применение коньяка кажется по меньшей мере странным. Нужно заметить, что чем старше возраст напитка, тем больше полезных веществ он содержит. Они не испаряются, а еще сильнее дополняют гамму ароматов коньяка. Так, выдержанный коньяк 5 звезд (высшего качества) чаще используют для лечебных настоек, чем, например коньяк 3 звезды. Считается, что его регулярное употребление (не более 15 мл в день) защитит от болезней сердца и сосудов. По мнению некоторых врачей, дольше живут те люди, которые иногда пьют спиртные напитки в очень ограниченном количестве, чем те, кто пьет неумеренно или совсем воздерживается от алкоголя. Такой образ «продлевающий жизнь» закрепился больше за красным вином, но практически все напитки на этиловом спирте обладают этими качествами. Однако коньяк, без сомнения, содержит намного больше полезных веществ, чем водка или мартини. Отличительные черты ему придает, как уже говорилось, процесс изготовления. Кстати, одно время производители провели массу сделок по продаже коньяка именно за счет его целебных качеств. Так, на американском рынке даже во времена «сухого закона» коньяк He essy с прилавка магазина переместился в аптеку! Там он благополучно дождался смягчения законодательства, не теряя покупателей. Как бы то ни было, лечебные свойства коньяка доказаны научно, и он с успехом помогает людям избавиться от болезней. Главное – не перестараться и не употреблять его слишком часто. Автор статьи: Сафонова Ольга Опубликовано: 28.02.2008 1 Стагнация (фр. s ag a io , от лат. s ag o — делаю неподвижным, останавливаю, лат. S ag um — стоячая вода): Стагнация (экономика) — застой в производстве, торговле и т. д. Стагнация (экология) — застой, приводящий в водоеме к естественному дефициту кислорода. Стагнация, стагнации, мн.ч. нет, ж. - (лат. s ag a io - неподвижность от s ag um - стоячая вода) (экон.) — состояние экономики, характеризующееся застоем, производства, торговли на протяжении длительного периода.

Международное валютное право. М., 1984. Аметистов Э.М. Межгосударственная унификация трудового права // Материалы по иностранному законодательству и международному частному праву / Труды ВНИИСЗ. Вып. 44. М., 1989. Аметистов Э.М. Современные тенденции развития права европейских сообществ // Советское государство и право. 1985. № 7. Антонова Е. С. Понятие, содержание и особенности корпоративных прав // Юридический мир. 2000. №11. Ануфриева Л.П. Иностранные юридические лица: правовое положение в России // Российская юстиция. 1997. № 2. Ануфриева Л.П. Международное частное право. Т. 1 : Общая часть. М.,2000. Ануфриева Л.П. Международное частное право. Т. 2: Особенная часть. М., 2000. Асосков A.B. Акционерное законодательство Европейского Союза // Право и экономика. 1998. № 4; Юридический мир. 1998. № 6. Асосков A.B. Методы частноправового регулирования статуса коммерческих организаций, действующих на территории иностранных государств // Московский журнал международного права. 2001. № 1. Асосков A.B. Методы частноправового регулирования статуса коммерческих организаций, действующих на территории иностранных государств: Дисс. …канд. юрид. наук. М., 2001. Асосков A.B

Современные тенденции развития ассортимента и совершенствования потребительских характеристик обуви

Современные тенденции развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров

Кредитование потребительских нужд населения, современное состояние и перспективы развития на примере ЗАО Банк "Русский Стандарт"

Развитие и совершенствование управления современным предприятием (на примере ПРУП "МЭТЗ им. В.И. Козлова")

Перспективы развития физической культуры и спорта в современной России

Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды

Становление современной отечественной системы печати и типологических характеристик изданий

Экономико-географическая характеристика и экологические проблемы развития экономических районов России

Ассортимент и потребительские свойства икры лососевых рыб

Ассортимент и потребительские свойства стеклянной посуды для подачи и приема напитков в торговом предприятии

Развитие и совершенствование управления предприятием

Актуальность совершенствования качества бетона в современном строительстве

Развитие курортного дела в России на современном этапе

Экономическое состояние и потенциал развития торговой деятельности потребительской кооперации

Учет потребностей покупателя при формировании ассортимента товаров

Современные средства обучения и технического оснащения классов в современной школе

Характеристика ассортимента потребительских свойств мужской повседневной обуви

Современные тенденции демографического развития России

Современные тенденции развития настольных издательских систем

Банковская система и тенденции ее развития в современных условиях

Рынок научно-технической продукции в России. Его современное состояние и тенденции развития

Методика факультатива "Современные тенденции развития русской литературы"

Современные тенденции развития мировой экономики

Развитие предмета психологии: история и современные тенденции

Политика в современном мире: особенности и тенденции развития

Современные тенденции развития банковской системы в России

Тенденции развития современной немецкой лексикографии

Банковская система России и тенденции ее развития в современных условиях

Учет, анализ и контроль - современное состояние и тенденции развития

Основные тенденции развития современного российского федерализма

Интеграционные процессы в мировой экономике: тенденции современного развития

Современные тенденции развития внешней торговли Китая

Современные тенденции развития мирового хозяйства

Коммуникации в управлении. Современные тенденции развития

Тенденции развития современных направлений науки

Тенденции развития современного туристского рынка

Современное состояние экономики России и тенденции и перспективы ее развития во время мирового финансового кризиса

Характеристика современных средств поражения и последствия их применения

Социально-экономическое развитие современной Украины

Налоги: тенденции, перспективы развития

Пенсионная реформа в РФ на современном этапе развития

Новые тенденции в современной популярной музыке

Происхождение, основные этапы развития и современные определения термина «библиография»

Развитие сестринского дела на современном этапе

Индивидуализация и дифференциация образовательного процесса как условие развития личности современного школьника

Современное российское общество и социальные аспекты его развития

Развитие взглядов на материю. Современная наука о строении материальной реальности.

Основные тенденции в развитии мирового капиталистического хозяйства в конце XIX начале XX века

Развитие международной торговли России на современном этапе (Контрольная)

ТРАНСФОРМАЦИЯ КОМПАНИЙ: СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ И ТЕНДЕНЦИИ

Рынок ценных бумаг и его развитие в современных условиях

Особенности социально-экономического развития современной Франции

Основные стадии в развитии политической науки, их общая характеристика

Современный период развития России

Постмодернистские тенденции в современной прозе

О некоторых тенденциях развития математики

Новые тенденции развития Российско-Африканских отношений

Совершенствование программы развития туризма Псковской областии

Тенденции и перспективы развития местных налогов

Основные направления (тенденции) современной радиотехники: проникновение идей радиотехники в медицину

Современная система дополнительного образования и перспективы ее развития

Политические режимы современного общественного развития

Современные тенденции в лечении шизофрении

Тенденции развития образования

Тенденции развития социальной рекламы в Соединенных Штатах Америки

Религиозная ситуация в современной России: изменения, тенденции, противоречия

Социология организаций: школы, направления и тенденции развития

Тенденции в развитии российской молодежной политической культуры

Тенденции политического развития

Краткая характеристика основных причин и условий, способствующих росту преступности в современный период

Социальная значимость физической культуры и спорта в современных условиях развития России

Философия современного научно-технического развития

Всемирные тенденции развития городов

Развитие философских идей после Декарта в сравнении с современным положением в квантовой теории

Основные черты НТР на современном этапе развития

Особенности и тенденции развития российского книгоиздания в рыночных условиях

Характеристика уровня экономического развития страны

Диалектика развития современной экономики Англии

Интернационализация и транснационализация – важные тенденции развития мировой экономики

Актуальные проблемы развития современной рыночной инфраструктуры

Характеристика ПРОМЫШЛЕННО РАЗВИТЫХ СТРАН

Развитие современного капитализма (по М. Веберу).

Специфика и тенденции развития рыночных отношений в РФ

Современные маркетинговые аспекты развития интернет-коммерции

Роль кредитных учреждений на европейском финансовом рынке и тенденции их развития

Жизнь или существование: социальные аспекты негативных тенденций социально-экономического развития в Республике Саха

Общие тенденции развития права (источников права) периода империализма

Банковская система и тенденции ее развития в России

Современные средства поражения и их характеристика

Общая характеристика слабо развитого района. Латинская Америка

Роль океанического природопользования в развитии современной цивилизации

Кредитно-банковская система и ее развитие в современных условиях

Современные направления развития систем CtP для малых и средних предприятий

Сравнительные характеристики современных аппаратных платформ

Тенденции развития антивирусного рынка

Применение знаний об информации в контексте их современного развития

Тенденции и традиции развития хачкаров в контексте народной культуры Армении

Апологетика православия в Интернет-пространстве: история, тенденции, развитие, перспективы

Тенденции развития общественно-экономического развития

Право интеллектуальной собственности в современных условиях развития общества и её защита

Тенденции развития мировой черной металлургии

Общая характеристика индивидных свойств человека. Органические предпосылки развития личности

Азиатский банк развития: характеристика, история создания, цели, задачи, роль, особенности и перспективы развития

Понятие потребительского кредита его проблемы и перспективы развития

Приток и отток капитала в национальной экономике России: причины, основные направления, современные тенденции

Развитие потребительского кредитования в Республике Беларусь

Современный этап развития рынка ценных бумаг в России и задачи регулирования

Тенденции и перспективы развития рынка ценных бумаг в России

Товарные биржи: сущность и тенденции развития

Банковская система России. Анализ становления и тенденции развития

Концепции развития современных технологий и энергетики

Тенденции развития кооперативного движения в России в конце XX – начале XXI века в агропромышленном комплексе

Общая характеристика хозяйственного учета и его значение в современных условиях

Медико-тактическая характеристика поражающих факторов современного оружия

Основные тенденции развития итальянской экономики с 90-х годов и до сегодняшнего времени

Анализ криминальной ситуации и тенденции ее развития в Чеченской Республике

Гражданское право современных промышленно развитых стран

Направления развития гражданского общества в Республике Казахстан на современном этапе

Понятие длительного срока лишения свободы как критерия развития уголовного законодательства и пенитенциарной практики ФСИН России на современном этапе

Современное состояние адвокатуры и перспективы ее развития

Тенденции развития принципа состязательности в арбитражном процессе

Характеристика формы российского государства на современном этапе

Возникновение, современное состояние и развитие Internet

Основные характеристики современных принтеров

Роль информационного ресурса в развитии современного общества

Основные тенденции развития органов внутренних дел России в 80-е - 90-е годы

Тенденции развития конструкций электронных средств и факторы, определяющие их построение

Дизайн. Интерьер. Современные тенденции

Основные тенденции развития отечественной культуры XX века. Архитектура

Тенденции развития русской культуры

Анализ потребительских свойств и показателей ассортимента электродрелей

Ключевые характеристики современной рекламы

Потребительские свойства одежды, материалов для производства обуви, меховых изделий

Совершенствование деятельности по управлению ассортиментом и качеством продукции на предприятии

Сравнительная характеристика ассортимента и качества чёрного и зелёного байховых чаёв

Товароведная характеристика ассортимента женских колготок

Хозяйственные связи предприятий потребительской кооперации и пути их совершенствования

Анализ проблем и тенденций развития мирового рынка зерна

Мировое хозяйство: закономерности формирования, тенденции и проблемы развития

Основные тенденции экономического развития Франции

Процессы глобализации и тенденции ее развития

Современные тенденции в международной торговле сырьевыми товарами. Место и роль России и Дальнего Востока России

Современный этап развития российско-французских отношений в сфере политики и безопасности

Международные корпорации: их виды и тенденции развития

Направления развития информационных систем и систем документооборота в современных организациях

Рынок труда и заработная плата: сущность и современные тенденции

Стратегия развития территориальной организации населения муниципальных образований в современных условиях

Тенденции развития контроллинга

Тенденции развития туристских фирм

Гуманизация, как ведущая идея развития современной науки

Развитие средней школы на современном этапе

Тенденции развития системы высшего образования в Украине и за рубежом: основные направления

Управление развитием содержания регионального образования (современная казахстанская модель образования)

Тенденции развития гражданского общества в России

Современный хлебозавод, его проектирование и подбор ассортимента

Инновационные тенденции современной психологии

Общая характеристика аномального развития личности

Психологическая характеристика развитого коллектива

Характеристика современной семьи

Анализ развития демографических тенденций в России

Понятие и сущность образа жизни и характеристика современной молодежи

Развитие современной социологии

Современное развитие социологии труда

Социологический анализ тенденций развития семейно-брачных отношений в странах Запада и России

Национально-этническое и межконфессиональное развитие Беларуси: традиции и современность

Анализ перспектив развития туризма в современной России

Мировые тенденции развития агротуризма

РЕФЕРАТЫ referat.star-info.ru.